Peruvian Cooking

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La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el Siglo XIXRosario Olivas Weston
⏱ 3h 3m

La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el Siglo XIX

Rosario Olivas Weston

1999183 pp.
Comidas criollas peruanasFrancisca Baylón
⏱ 2h 55m

Comidas criollas peruanas

Francisca Baylón

1962175 pp.
Vocabulario de la cocina limeñaAída Tam Fox
⏱ 2h 54m

Vocabulario de la cocina limeña

Aída Tam Fox

2010174 pp.
El camino de la quinuaVictoria Villanueva
⏱ 1h 11m

El camino de la quinua

Victoria Villanueva

200771 pp.
La luz del hogarJosefina Brusco de Liberti
⏱ 6h 40m

La luz del hogar

Josefina Brusco de Liberti

400 pp.
La revolución gastronómica peruanaMirko Lauer
⏱ 4h 35m

La revolución gastronómica peruana

Mirko Lauer

2006275 pp.
Whole body rebootManuel Villacorta
⏱ 5h 8m

Whole body reboot

Manuel Villacorta

2014308 pp.
La Cocina del Perú paso a pasoItos Vazquez
⏱ 2h 40m

La Cocina del Perú paso a paso

Itos Vazquez

1999160 pp.
Historia y sabor de 30 siglos de la cocina peruanaUniversidad de "San Martín de Porres." Escuela Profesional de Turismo y Hotelería
⏱ 2h 31m

Historia y sabor de 30 siglos de la cocina peruana

Universidad de "San Martín de Porres." Escuela Profesional de Turismo y Hotelería

1999151 pp.
Norte Chico, LimaLita Román Bustinza
⏱ 2h 41m

Norte Chico, Lima

Lita Román Bustinza

2006161 pp.
100 formas de preparar pescado y mariscosMisia-Peta
⏱ 2h 32m

100 formas de preparar pescado y mariscos

Misia-Peta

1981152 pp.
La cocina de MamáGabriella De Ferrari
⏱ 36m

La cocina de Mamá

Gabriella De Ferrari

199136 pp.
La magia de la comida trujillana como patrimonio nacionalOrlando Velásquez
⏱ 3h 15m

La magia de la comida trujillana como patrimonio nacional

Orlando Velásquez

2001195 pp.
Cocina e identidadGisela Cánepa Koch
⏱ 3h 7m

Cocina e identidad

Gisela Cánepa Koch

2011187 pp.
Sumak mikqunaCasilda Naar Ruíz
⏱ 1h 58m

Sumak mikquna

Casilda Naar Ruíz

1987118 pp.
La vida en el entorno del tamal peruanoHumberto Rodríguez Pastor
⏱ 9h 35m

La vida en el entorno del tamal peruano

Humberto Rodríguez Pastor

2007575 pp.
A Russian Jew cooks in PeruVioleta Autumn
⏱ 3h 11m

A Russian Jew cooks in Peru

Violeta Autumn

1973191 pp.
El libro de la cocina amazónica peruanaCasilda Naar Ruíz
⏱ 3h 26m

El libro de la cocina amazónica peruana

Casilda Naar Ruíz

1983206 pp.
Libro de cocina cook bookNancy Chian de Sincek
⏱ 4h 51m

Libro de cocina cook book

Nancy Chian de Sincek

1990291 pp.
Recursos hidrobiológicos en la gastronomía peruanaCristóbal Noriega Cardó
⏱ 4h 56m

Recursos hidrobiológicos en la gastronomía peruana

Cristóbal Noriega Cardó

2008296 pp.
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